Piece

Convotherm zachwyca innowacyjnymi rozwiązaniami, pozwalającymi lepiej przygotowywać produkty.
Urządzenia produkowane są w Niemczech pod hasłem „Your meal. Our mission.” Są odpowiedzią na różnorodne potrzeby naszych klientów. Nowe piece konwekcyjno-parowe serii Convotherm 4 to niespotykana dotąd jakość w profesjonalnej kuchni.
Najnowocześniejsza technologia, prosta obsługa i dbałość o higienę jest widoczna już na pierwszy rzut oka.
Kompleksowe, intuicyjne elementy obsługi dostępne są we wszystkich modelach i rozmiarach urządzeń – co jest ogromną zaletą w atmosferze charakterystycznej dla pracy w gastronomii.
Nowoczesny design zastosowano w całej serii nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych występujących w siedmiu różnych rozmiarach. W ten sposób powstaje połączenie funkcjonalnej elastyczności i nowoczesnego designu, co jest całkowitą nowością w tym segmencie produktów.
Za urządzeniami Convotherm kryje się zawsze pasja: do doskonałości, do kreatywności i do partnerstwa – do realizacji celu, którym jest sukces naszych Klientów.

Firma Rational zajmuje się nie tylko projektowaniem maszyn, oferuje innowacyjne rozwiązania.

Główną siłą napędową jest zadowolenie klientów. Wizja ta pozwoliła osiągnąć pozycję wiodącego światowego dostawcy technologii. Produkty Rational są stałym elementem wyposażenia dużych kuchni.
Aby zapewnić klientom najwyższą możliwą jakość, każde urządzenie jest kontrolowane przed wysyłką przez czterech różnych pracowników. W celu wprowadzania bieżących ulepszeń procedurę kontroli jakości regularnie aktualizują wszystkie techniczne działy przedsiębiorstwa.
Urządzenia zapewniają odciążenie w pracy, o jakim marzy każdy zespół kucharzy: gotują szybko, są łatwe w obsłudze, gwarantują żądaną jakość potraw, a dodatkowo oszczędzają pieniądze, czas i energię. Przejmują wszystkie zadania związane z nadzorem i kontrolą wykonywanych czynności. Samodzielnie ustawiają temperaturę, wilgotność i czas przyrządzania potraw. Nadzorują stopień dogotowania i przyrumienienia, a dodatkowo eliminują konieczność obracania produktów krótko smażonych.

Mibrasa to synonim ognia, smaku i rzemiosła kulinarnego na najwyższym poziomie. Od lat marka łączy tradycję grillowania na węglu drzewnym z zaawansowaną technologią — tworząc piece i grille, które zachwycają kucharzy profesjonalnych i miłośników dobrego jedzenia. Łączą tradycję gotowania nad ogniem z nowoczesną technologią. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i efektywnemu spalaniu węgla, urządzenia Mibrasa pozwalają wydobyć pełnię smaku i aromatu z każdej potrawy.